วันพฤหัสบดีที่ 23 เมษายน 2569 เวลา 09.00 น. อธิบดีกรมการท่องเที่ยว มอบหมายให้นางสาววรธีรา สุวรรณศร รองอธิบดีกรมการท่องเที่ยว เป็นประธานเปิดการอบรมยกระดับมาตรฐานร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว Beyond Taste 2026: Built on Standards, Remembered as Experience @Bangkok ครั้งที่ 4 กรุงเทพมหานคร
และแนะนำมาตรฐานบริการร้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว พร้อมด้วยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิและผู้เชี่ยวชาญหลากหลายสาขา ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์
การอบรมมุ่งเน้นการพัฒนาองค์ความรู้แบบครบมิติ ครอบคลุมหัวข้อสำคัญ ได้แก่
– การบริหารจัดการร้านอาหารอย่างมืออาชีพเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน
– การจัดการครัวสมัยใหม่ (Modern Kitchen Management)
– กลยุทธ์การตลาดออนไลน์ในยุคดิจิทัล
– การสร้างระบบความปลอดภัยและสุขอนามัย เพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นแก่นักท่องเที่ยว
เพื่อยกระดับศักยภาพและพัฒนาการให้บริการที่มีคุณภาพ รวมทั้งสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวที่มีคุณค่า และสร้างความประทับใจแก่นักท่องเที่ยว โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สนใจในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล เข้าร่วมการอบรม กว่า 80 ราย
ทั้งนี้ โครงการดังกล่าว จัดอบรมรวมทั้งสิ้น 4 พื้นที่ มีผู้เข้าร่วมอบรมรวมกว่า 300 ราย
และสามารถลงพื้นที่ให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด 13 แห่ง ครอบคลุมกลุ่มผู้ประกอบการด้านบริการอาหารเพื่อการท่องเที่ยว ในจังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดกระบี่ จังหวัดขอนแก่น กรุงเทพมหานคร และพื้นที่ใกล้เคียง