Fact cafe เชียงใหม่ นั่งจิบกาแฟ..เป็นอาหารปาก ชมภาพวาดสวยๆเป็นอาหารตา

ใครมีธุระปะปังแถวในเมืองโดยเฉพาะแถบโรงเรียนยุพราชวิทยาลัย แล้วมักจะประสบปัญหาคือ ไม่มีที่จอดรถ หลังจากที่ส่งลูกเข้าโรงเรียนเข้าทำกิจกรรมแล้วจึงหาร้านกาแฟเพื่อนั่งทำงานระหว่างรอไปด้วย ก็มาเจอร้านกาแฟบริเวณตึกแถวหน้าสำนักงานการบินไทย ติดกับธนาคาร ธกส.เชียงใหม่  

ชะอุ๊ย..คือร้านอะไรแต่งหน้าร้านได้สะดุดตา ชลอรถ อ่านชื่อป้ายหน้าร้านชื่อ Fact cafe และที่สำคัญมีที่จอดรถด้านหลังตึกอีกต่างหาก นี่อหละ..ร้านที่ต้องการ..

เดินเข้ามาในร้าน แอร์เย็นฉ่ำ พนักงานงานน่ารักมาก ผ้ากันเปื้อนสายหนังที่คล้องคอ  ทำให้คิดถึงบรรดาเชฟทั้งหลาย โดยเฉพาะของเชฟดู เชฟผู้ช่วยเชฟทอมมี่ แทง ในรายการทีวี

อเมริกาโน่แก้วแรกกับครัวซองท์ หมดไปแล้ว แต่งานที่หอบมายังไม่ได้ทำ

เพราะหมดเวลาไปกับการเดินถ่ายรูป โน่น นี่ นั่น ในร้านบอกเลยว่าชอบมาก

จุดสนทนาจึงได้เริ่มขึ้น หลังจากอเมริกาโน่แก้วที่สอง เสริฟ

คุณตุ๊ก “สุกัญญา แสนเจ็ก”  เล่าว่า Fact Cafe เปิดตัวครั้งแรก เมื่อ ปี 2558 เดิมเปิดในบริเวณส่วนหนึ่ง ของโรงงาน กองทอง หางดง เชียงใหม่ ที่โรงงานเป็นโรงงานที่เกี่ยวกับศิลปะ ภาพวาด ภาพเขียน เฟอร์นิเจอร์

โคมไฟ และของตกแต่งบ้าน ในสไตล์ ที่เป็นแนวของตัวเอง

มีแนวคิดต้องการโชว์ภาพและสินค้าจากโรงงาน จึงได้เปิดร้าน Fact cafe เพิ่มอีกแห่งหนึ่ง บริเวณตรงข้ามสำนักงานการบินไทย เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2560.

Fact Cafe ย่อมาจาก คำว่า Factory เหตุผลที่ใช้ชื่อนี้เ

พราะรักและผูกพันกับโรงงานและชอบที่ทำกันเป็นทีม

ดังนั้นแรงบันดาลใจ ในการตกแต่งร้าน

ส่วนมากมาจากวัสดุ สิ่งของระบบกลไกต่างๆ ในโรงงาน

สไตล์ร้านจึงเป็นแบบ Industrial loft mixs&math 

ด้วยความชื่นชอบ และหลงใหล ของรสชาติกาแฟ  จึงพิถีพิถัน

ในการคัดสรร เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ 

นำมาจากดอยสูงของระดับน้ำทะเลเกินกว่า 1500 เมตร 

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีเยี่ยม

โดยผ่านการใส่ใจทุกรายละเอียดก่อนจะออกมาเป็นกาแฟหนึ่งแก้ว

คุณตุ๊กบอกว่า”เราทำทุกอย่าง บนความตั้งใจและทุ่มเท”
ไม่ว่าจะเป็นรสชาติของเครื่องดื่ม. อาหาร.

และการตกแต่งบรรยากาศร้านแบบตัวเรา
ที่ผสมผสาน ความแข็งแรง อบอุ่น นุ่มนวล ห้อยู่ด้วยกัน ได้อย่างลงตัว

 อยากให้ทุกท่าน ที่มา fact cafe. เกิดแรงบันดาลใจ ความคิดสร้างสรรค์ และมีพลังในการทำงาน.
ความตั้งใจ ของเรา. Fact. Cafe 

เปิดตั้งแต่ 08.00-20.00 น.ทุกวันไม่มีวันหยุด สามารถจองโต๊ะ ได้ที่  081 5951122

คลิกแผนที่ 

https://www.google.co.th/maps/place/FACT+CAFE/@18.7934502,98.9874621,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xa0e67d90bf22f712!8m2!3d18.7934502!4d98.9874621